重庆九龙坡烧烤技术培训学习

更新时间：2019/12/12 11:21:56信息编号：2056-725273

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详细介绍

哪里学正宗烧烤技术？

重庆烧烤培训学习，川味烧烤教学，海鲜烧烤培训，特色碳火烧烤培训，烧烤系

列教学流程，烧烤配方教学，重庆飘味香餐饮创业培训学校

一、基础学习

　　1、烧烤各种烤法技术大全概述www.xbaixing.com小百姓网。

　　2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

　　3、原料、配料、设备、采购方案、及*低合格。

　　4、原料存放、保鲜技术。

　　5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。

　　6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。

　　7、烧烤实际烤制培训（师傅一对一指导）x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。

　　8、配料采购指南。

　　9、开店流程及装修指导。

　　二、实操练习

　　1、蔬菜肉类原料刀工练习。

　　2、各类原料预处理方法。

　　3、烧烤腌制技术。

　　4、肉类腌制技术x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。

　　5、鱼类腌制、烤制技术。

　　6、海鲜类腌制技术。

　　7、青菜类串卷制作技术。

　　8、特殊品种串卷制作技术。

　　9、碳烤茄子蒜蓉调制技术。

　　10、生蚝酱料调制技术xbaixing.com。

　　11、烤脑花技术。

　　12、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。

　　13、烧烤油料香料配方。

　　14、烧烤的撒料配方。

　　15、碳烤炉烤制技术。

　　16、无烟燃气炉烤制技术xbaixing.com。

　　17、烧烤设备清理及维护。

　　18、锡纸烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术。

　　19、铁板烧烤技术（铁板鱿鱼、铁板鸡杂、铁板烤鸭）。

　　20、各地风味调制培训。

重庆飘味香餐饮美食学校不止烧烤培训，三百多种美食技术供你选择，专业项目搭配，名师手把手教学，开店指导，免费复习，更有优惠活动等你来学！

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