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火锅是我国独创的一种民间美食，它汤料合一，现吃现烫，营养丰富，方便快捷，深受大众喜爱。经过人们不断的改良，今天的火锅类型，以及所使用的汤底和食材都花样翻新，种类更加繁多，成为人们日常生活中一道必不可少..

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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，..

我们飘味香是以家庭式招收学员的方式传授卤菜技术，学员必须做出来的味道和我们自己师傅的味道一样。卤菜技术的核心是卤水的清水调理技术和保管，卤水好产品一定好，我们为了让每位学员能学到好的技术，卤菜培训学习..