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正宗广东肠粉在重庆哪里可以学到核心技术

更新时间:2019/8/26 11:58:30信息编号:2056-533669
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
重庆 南岸
详细地址:
南岸区 南坪 江南大道35号 山河大厦4楼
联 系 人:
小英老师
电  话:
13310238680
联系QQ:
联系QQ 3344835573
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详细介绍

肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声BKG。那时肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香的芝麻。口感爽滑细腻,搭配丰富的馅料,营养美味,叫人赞不绝口

肠粉的学习内容:

1.肠粉的制作技术与技巧

2.肠粉配菜的制作技术与技巧

3.肠粉机的操作工艺讲解

4.两种口味汁的做法  广味和秘制的川味

5.开店的选址 店面的设计 经营管理技巧

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