江湖菜是重庆附近边远地区的一些民间菜、不同于经典川菜、江湖菜在用料、烹制等方面不墨守成规、粗狂豪放不拘一格、它是以一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而得到出奇制胜的奇果，江湖菜最大的特点“土”，“ 粗” ，“杂”，所以被大家称为江湖菜、重庆飘味香餐饮培训学校、专业的老师一对一小 百 姓 网。 手把手的教学：
培训内容：
1、认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。
2、主讲川渝菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由高级培训师手把手教学，学员亲自动手操作。
3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术，掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定xbaixing.com。
、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。
5、传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴。
6、传授干料涨发（海参、鱿鱼、蹄筋、鱼肚等）x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。
7、烹饪原料初加工：植物性原料、动物性原料、海鲜原料及干货原料
重庆飘味香培训优势；
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疏通各类市政管道专业疏通马桶、地漏、厕所、厨房等下水道、主管道疏通 【打捞下水道异物因不慎掉入厕所的手机、项链、耳环、戒指、等贵重物品 】各类家庭、酒店、公司、学校等单位的下水道、各类管道、脸盆、浴缸、水池、地漏、马桶、小便池、阴沟。
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管道疏通： 主管道和其他大型地下管道的堵塞。高压清洗各种管道、疑难污水管道、居民楼房所有分管、立管、主管管线。疏通因毛发、纸巾、抹布、毛巾、塑料、清洁球等各种软硬物质冲进下水道、卫生间、地漏、浴缸、菜池、阴沟、马桶、蹲坑所造成的堵塞。
疏通厕所管道：专业机器疏通各种老式蹲坑，带返水弯的便盆，小便池等，专业打捞掉入厕所内各种异物（手机、耳环、刷子、肥皂盒等）。２、疏通下水管道：疏通厨房洗菜池下水道
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业务范围】1、马桶疏通：疏通因抹布、毛巾、塑料、清洁球等各种软硬物质冲进马桶所造成的堵塞。2、面盆疏通：疏通各种型号面盆，包括V型弯和S型弯的管道。3、浴缸疏通：疏通各种型号浴缸，包括V型弯和S型弯的管道。4、菜池疏通：疏通各种型号菜池，包括V型弯和S型弯的管道。5、地漏疏通：专业疏通各种v型、S型拐弯的地漏，因水泥、沙子、砖头或不明硬物堵塞等。
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麻辣烫是一种起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区较有特色、较能代表“川味”的饮食之一。麻辣烫味道麻辣鲜香、回味无穷，麻辣烫的食材一般都以牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收...
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